Ortie qui es-tu?
découvrez ses vertus culinaires et celles au jardin dans cette vidéo
Recettes avec des orties:
Petits gâteaux ortie /choco
Tarte aux sacrées orties (version sucrée)
Limonade d’ortie
Bière d’orties
Soupe d’orties
Soupe aux orties et aux carottes
Velouté d’orties au lard
Soufflé d’orties à l’Emmental
Tarte aux orties
Escargots au beurre d’orties
Sauce aux orties
Pistou d’orties
Gelée d’orties
Fromage frais aux orties
Chaussons feuilletés à l’ortie et feta
2 commentaires
stephan martine · 7 mai 2014 à 17 h 26 min
Rendons à César… la recette de la tarte aux sacrées orties est tirée de « cueillir et cuisiner les plantes sauvages du Haut – Giffre » editions Le Tour (livre épuisé).
muriel · 19 mai 2014 à 8 h 55 min
Oui… mais si Nicole ne nous en avait pas parlé…..:) merci Nicole quand même.