L’ortie

Les propriétés de l’ortie ortie

Ortie qui es-tu?
découvrez ses vertus culinaires et celles au jardin dans cette vidéo

Recettes avec des orties:
Petits gâteaux ortie /choco
Tarte aux sacrées orties (version sucrée)
Limonade d’ortie
Bière d’orties
Soupe d’orties
Soupe aux orties et aux carottes
Velouté d’orties au lard
Soufflé d’orties à l’Emmental
Tarte aux orties
Escargots au beurre d’orties
Sauce aux orties
Pistou d’orties
Gelée d’orties
Fromage frais aux orties
Chaussons feuilletés à l’ortie et feta

2 commentaires sur “L’ortie”

  1. Rendons à César… la recette de la tarte aux sacrées orties est tirée de « cueillir et cuisiner les plantes sauvages du Haut – Giffre » editions Le Tour (livre épuisé).

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